Historia y cultura
Catedral de Zamora y el pulpo a la Sanabresa
En Zamora, la Catedral es un símbolo emblemático de la ciudad y su historia está entrelazada con la tradición culinaria
12 de julio de 2024
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Bienvenidos al Bar La Parra, un rincón emblemático en Salamanca con más de 50 años de historia. Nuestra pasión por la gastronomía se refleja en nuestras especialidades de tostas y pinchos, elaborados con los ingredientes más frescos y de calidad. Desde las clásicas tostas de jamón ibérico hasta innovadores pinchos de mariscos, cada bocado es una celebración de los sabores tradicionales con un toque moderno. Ven y disfruta de una experiencia culinaria inigualable en un ambiente acogedor y familiar, donde la historia y la buena comida se encuentran en cada rincón. ¡Te esperamos en Bar La Parra!
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Perteneciente al grupo de sopas frías españolas, la porra antequerana es prácticamente idéntica al salmorejo cordobés, pero originaria y típica,
INGREDIENTES 200 g de canónigos o lechuga 500 g de gambas o langostinos 320 g de piña limpia y cortada en cuadraditos Para la salsa rosa
